Fresh vegetal cu amestecuri de branzeturi fine, masline negre, chivas (rondea de ceapa de apa, rattatouile de ardei, rosie, mix de branza si masline, décor chivas)
Crispy de pui cu fulgi de porumb
Salata de icre pe baza crunchy
Frigarui cu mini chiftelute asortate, castravete rondea, tarhon
Pateuri gougere cu salata de cruditati si nuca
Legume, décor (sticks de castravete, morcov, ardei)
Roll telemea de vaca cu chimen, muschi file
Rulada de cascaval cu sunca ardei si mac
Salam crud uscat
Pastrav Parizian , garnitura de orez cu mix de legume
Sos alb acrisor
sau
Lamaie
Ceafa de porc la gratar cu ierburi aromatice, condimente grill
Piept de pui cu sos de branza
Cartofi aurii cu rozmarin
Salata bicolora de varza
Canapele de castravete cu somon fume si crema de branza
Rosii cherry la cuptor cu oregano, pasta de masline si parmezan
Mini cupa cu zacusca de vinete si ardei copt cu carnat picant
Mousse din ficat pui cu mandarine caramelizate, bacon si ceapa de apa
Pateuri gougere cu salata blanche de pui si struguri
Mini frigarui cu cascaval, sunca si maline verzi cu ardei
Tartine cu castravete, salami si mozzarella
Roll de branza asortata cu migdale si gorgonzola
Brochete din carne de pui, susan si sos curry
Carpacio de sfecla rosie, legume, masline kalamata, seminte
Past Peste alb (merluciu) in crusta crocanta de bacon cu sos de rosii si boia de ardei dulce,
Garnitura de broccoli, morcovi si cartofi sote cu verdeata
Friptura de porc la gratar cu mirodenii
Piept de pui cu busuioc
Frigarui de carnati afumati rulati in bacon cu salvie
Cartofi cu rozmarin la cuptor si ciuperci gratinate
Salata de legume proaspete, iceberg, rosii, masline…vinegret
Tarte lipetour cu chimen, castraveciori murati si capere
Rulada din piept de curcan cu spanac si branza cu plante aromate
Inele de calamar pane
Blinis cu pasta de smantana, ou de prepelita, icre de somon si chivas
Mini cupa cu zacusca de vinete si ardei copt cu carnati picant
Tartine cu anchoix pasta de masline negre, rosie cherry, parmezan
Somon afumat pe crema guacamole, rosie uscata
Chiftele de vita cu tarhon si mozzarella
Frigaruie de rosii cherry cu Ementaler
Cod in crusta de pesto (muguri de pin, busuioc, ulei de masline…)
Farfale cu sos de ricotta, mazare si dovlecel
Pui cu salsa picanta (mango papaya chilli)
Frigarui de vita kafta cu coriandru (preparate la gratar)
Jambon de porc cu ghimbir si caise confiate
Garnitura
Cartofi copti cu susan si lamaie
Salata
Salata de telina cu morcov si mar, sos de mustar